Die Qualität ist seit jeher das wichtigste Werkzeug auf dem Markt, da es sich um die erste Forderung des Konsumenten handelt: die Aufmerksamkeit der Hersteller richtet sich somit auf ihre kontinuierliche Verbesserung. Es ist selbstverständlich, dass ein Produkt wie Trockenfrüchte von allen Mängeln, die seine Qualität beeinträchtigen, "gereinigt" werden muss. Eine schnelle und bewährte Lösung bei dieser Notwendigkeit wird durch die optisch – elektronischen Sortiermaschinen SELEKTA geboten.
Das Produkt mit einem nicht vorschriftgerechten Farbton oder die nicht perfekt geschälte Frucht wird vollständig von den Sensoren der Sortierer SELEKTA erfasst und mit höchster Präzision abgestoßen.
Dieselbe Präzision bei der Sortierung wird durch den elektronischen Sortierer von sowohl "großen" als auch "kleinen" Bruchstücken des Produktes garantiert.